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Prats e pastencs

20.00€

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COFFRET 3 DVD

TRES DOCUMENTARIS DETH OSTAU COMENGÉS

FENAISON ET PASTORALISME
EN BAROUSSE, COMMINGES ET COUSERANS

De Cornudèra a Palomèra
Le massif de Cornudère-Paloumère est situé entre les vallées de l’Arbas et de la Bellongue, entre Comminges et Couserans. Si ces montagnes sont aujourd’hui réservées au pastoralisme et à la randonnée, autrefois, les habitants de Galey, Portet, Milhas, Herran et Chein s’y rendaient pour garder leurs troupeaux, produire du charbon, chasser, récupérer des blocs de glace et même danser…
Un film de Jean-Paul Ferré (2010)
Langue : occitan (sous-titrage en français ou en occitan)
Durée : 39 mn

Eths Erbejaires
Tourné dans la vallée de l’Arbas, ce film raconte la fenaison traditionnelle et explique comment se servir d’une faux, comment fabriquer les fourches en bois, comment dresser et joindre les bœufs… Des gestes précis et des savoir-faire précieux racontés par des spécialistes.
Un film de Jean-Paul Ferré (2009)
Langue : occitan (sous-titrage en français ou en occitan)
Durée : 23 mn

Tot un hormatge !
Un documentaire gastronomique ? Pas seulement car c’est toute la Haute-Barousse qui est ici racontée. On y parle d’un temps où la vie de cette vallée de montagne tournait autour du fromage, une époque lointaine et proche à la fois. Une sélection de témoignages savoureux.
Un film de Renaud Lassalle (2011)
Langue : occitan (sous-titrage en français ou en occitan)
Durée : 40 mn

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